تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: فلاينج فيش كافيه، 780 إي ميريت آيلاند كوزواي c102، جزيرة ميريت، فلوريدا 32952، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 4 سنوات •source insidethemagic.net • عمل
780 East Merritt Island Causeway, Merritt Island, 32952 Florida, United States
تاريخ الإغلاق: 10/14/2021أولوية عالية - نشاط القوارض موجود كما يتضح من فضلات القوارض الموجودة. 15 فضلات القوارض خلف الوصول المستقيم في وحدة الفريزر. 8 قوارض تسقط خلف رف تخزين الطعام الجاف 10 قوارض تسقط خلف الصدر تصل إلى الفريزر 2 قوارض في الجدار الخلفي للمدخل الخلفي للمطبخ. وراء الوصول في المبرد/الوصول في وحدات الفريزر المطبخ 1 القوارض تسقط وراء وحدة عقد الباردة ليست قيد التشغيل، المطبخ. 300+ القوارض تسقط تحت المنضدة الأمامية، منطقة الخدمة.
أولوية عالية - مطهر الأمونيوم الرباعي Dishmachine ليس عند الحد الأدنى من القوة المناسبة.
أولوية عالية - طعام يوضع في حاوية/معدات متسخة.
أولوية عالية - أكياس غير غذائية تستخدم في اتصال مباشر مع الطعام.
أولوية عالية - التحكم في الوقت/درجة الحرارة للسلامة الغذائية الباردة عقد في أكثر من 41 درجة فهرنهايت.
المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
19
تعليقات
تعليق