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监管报告

食品安全报告:飞鱼咖啡厅,780 E 梅里特岛堤道 c102,美国佛罗里达州梅里特岛 32952。

4年前 source insidethemagic.net 商业

780 East Merritt Island Causeway, Merritt Island, 32952 Florida, United States

截止日期:2021 年 10 月 14 日

高优先级-发现啮齿动物粪便证明存在啮齿动物活动。冷冻室直立伸出 15 只啮齿动物粪便。8 只啮齿动物掉落在食物干燥储物架后面 10 只啮齿动物掉落在冰箱后面的胸部伸手后面 2 只啮齿动物位于厨房后门的后壁。在冷却器/冷冻单元的可伸手可及的后面厨房 1 啮齿动物掉落在冷藏室后面,厨房。300 多只啮齿动物掉落在前柜台,服务区下方。
高优先级-洗碗机季铵消毒剂的最低强度不合适。
高优先级-将食物放在脏污的容器/设备中。
高优先级-用于直接接触食物的非食品级袋子。
高优先级-控制安全食品冷藏的时间/温度控制在大于 41 华氏度的温度。

资料来源:佛罗里达州卫生部

#merrittisland #florida #unitedstates

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