تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: مركز فوستر للصحة وإعادة التأهيل، 2840 دبليو فوستر أفي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • عمل
2840 West Foster Avenue, Chicago, 60625 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 18 يوليو 202249. الأسطح غير الملامسة للأغذية/الطعام نظيفة
- تعليقات: 4-602. 13 تعليمات بالتفاصيل تنظيف وصيانة رفوف التخزين مع العفن الأبيض والأخضر مثل تراكم داخل المشي في برودة.
51. تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: 5-205. 15 وجدت (يمين) صنبور المياه يقطر باستمرار في 3 بالوعة مقصورة. تعليمات للإصلاح.
54. التخلص من القمامة والنفايات بشكل صحيح؛ صيانة المرافق
- تعليقات: 5-501. 115 تعليمات لإزالة العناصر غير الضرورية (المرحاض، وخزانات الخ) في الجزء الخلفي خارج منطقة القمامة. يجب تنظيفها وصيانتها.
55. المنشآت المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: 6-201. 17 تعليمات بالتفاصيل نظيفة والحفاظ على غطاء مروحة المكثف والسقف والجدران مع الغبار والعفن مثل تراكم داخل المشي في برودة.
60. تم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- تعليقات: 8-404. 13 (ب: 4) الانتهاكات الأساسية السابقة لم يتم تصحيحها من تقرير التفتيش # 2522156 الصادر في 06-30-2021 انتهاك الأساس الأولوية 7-42-090 #51 - إصلاح رافعة سدادة بالوعة تسرب في المقصورة الوسطى من بالوعة مقصورة 3. #53 - يجب توفير وعاء النفايات المغطاة في جميع النساء #53 - يفتقر حمام موظف الطابق السفلي إلى جهاز إغلاق ذاتي على الباب. يجب تثبيت. #56 - لاحظت عدم كفاية الإضاءة في غرفة التخزين الجاف/غسل الصحون بجوار مطبخ إعداد الطعام. يجب توفير إضاءة كافية في هذه المنطقة.
المصدر: chicago.gov
31
تعليقات
تعليق