Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Centro de salud y rehabilitación de Foster, 2840 W Foster Ave, Chicago, IL, EE. UU..
hace 3 años •source chicago.gov • negocio
2840 West Foster Avenue, Chicago, 60625 Illinois, United States
Fecha del informe: 18 jul. 202249. Limpiar las superficies que no están en contacto
- comentarios: 4-602. 13 instrucciones para limpiar y mantener detalladamente los estantes de almacenamiento con moho blanco y verde como acumulación dentro del refrigerador.
51. Fontanería instalada; dispositivos de contraflujo adecuados
- comentarios: 5-205. 15 encontrado (derecha) agua del grifo goteando continuamente en el fregadero de 3 compartimentos. Se le ha dado instrucciones de reparación.
54. Basura y desperdicios debidamente eliminados; mantenimiento de instalaciones
- comentarios: 5-501. 115 instrucciones para eliminar los artículos innecesarios (inodoro, gabinetes, etc.) en el área de basura exterior trasera. Debe limpiarse y mantenerse.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-201. 17 instrucciones para limpiar y mantener en detalle la cubierta del ventilador del condensador, el techo y las paredes con polvo y moho como acumulación dentro del refrigerador.
60. Corregida una infracción básica anterior
- comentarios: 8-404. 13 (b:4) violaciones principales anteriores no corregidas del informe de inspección n.° 2522156 emitido el 30/06/2021 violación de la fundación prioritaria 7-42-090 #51 - repare la palanca del tapón del fregadero con fugas en el compartimento central del fregadero de 3 compartimentos. #53 - debe proporcionar un recipiente de basura cubierto en todas las mujeres #53 - el baño de los empleados del sótano carece de un dispositivo de cierre automático en la puerta. Debe instalarse. #56 - Se observó una iluminación inadecuada en la sala de almacenamiento en seco/lavado de platos junto a la cocina de preparación de alimentos. Debe proporcionar una iluminación adecuada en esta zona.
Fuente: chicago.gov
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