Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Centre de santé et de réadaptation Foster, 2840 W Foster Ave, Chicago, IL, États-Unis.
il y a 3 ans •source chicago.gov • entreprise
2840 West Foster Avenue, Chicago, 60625 Illinois, United States
Date du rapport : 18 juil. 202249. Nettoyage des surfaces non alimentaires
- commentaires : 4-602. 13 chargé de nettoyer en détail et d'entretenir les supports de stockage avec de la moisissure blanche et verte comme une accumulation à l'intérieur de la glacière de plain-pied.
51. Installation de la plomberie ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : 5-205. 15 ont trouvé (à droite) de l'eau du robinet qui coulait continuellement dans l'évier à 3 compartiments. Il a été chargé de réparer.
54. Élimination appropriée des déchets et des ordures ; installations entretenues
- commentaires : 5-501. 115 chargé d'enlever les objets inutiles (cuvette des toilettes, armoires, etc.) à l'arrière de la zone des ordures. Doit être nettoyé et entretenu.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : 6-201. 17 chargé de nettoyer en détail et d'entretenir le couvercle du ventilateur du condenseur, le plafond et les murs avec accumulation de poussière et de moisissure à l'intérieur du refroidisseur de plain-pied.
60. Violation précédente corrigée
- commentaires : 8-404. 13 (b:4) violations fondamentales précédentes non corrigées du rapport d'inspection # 2522156 publié le 30/06/2021 violation prioritaire des fondations 7-42-090 #51 - réparer le levier du bouchon de l'évier qui fuit dans le compartiment central de l'évier à 3 compartiments. #53 - doit fournir un réceptacle à déchets couvert chez toutes les femmes #53 - les toilettes des employés du sous-sol n'ont pas de dispositif de fermeture automatique sur la porte. Doit installer. #56 - éclairage inadéquat observé dans la salle de stockage à sec/lave-vaisselle à côté de la cuisine de préparation des aliments. Doit fournir un éclairage adéquat dans cette zone.
Une source : chicago.gov
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