Gemeldet von
Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Foster Gesundheits- und Rehabilitationszentrum, 2840 W Foster Ave, Chicago, IL, USA.
vor 3 Jahren •source chicago.gov • geschäft
2840 West Foster Avenue, Chicago, 60625 Illinois, United States
Berichtsdatum: 18. Juli 202249. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen,
- Kommentare: 4-602. 13 angewiesen, Lagerregale mit weißen und grünen schimmelähnlichen Ablagerungen im begehbaren Kühler detailliert zu reinigen und zu warten.
51. Sanitär installiert; richtige Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: 5-205. 15 fanden (rechts) Wasserhahnwasser, das kontinuierlich an einer Spüle mit 3 Fächern tropft. Zur Reparatur angewiesen.
54. Müll & Müll ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen instand gehalten
- Kommentare: 5-501. 115 angewiesen, unnötige Gegenstände (Toilettenschüssel, Schränke usw.) im hinteren äußeren Müllbereich zu entfernen. Muss gereinigt und gepflegt werden.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: 6-201. 17 angewiesen, Kondensatorlüfterabdeckung, Decke und Wände detailliert zu reinigen und zu pflegen, wobei sich Staub und Schimmel im begehbaren Kühler ansammeln.
60. Frühere Core-Verletzung behoben
- Kommentare: 8-404. 13 (b: 4) frühere Kernverstöße wurden nicht aus dem Inspektionsbericht Nr. 2522156 korrigiert, der am 30.06.2021 veröffentlicht wurde. Prioritätsverletzung des Fundaments 7-42-090 #51 - Reparieren Sie den undichten Waschbeckenstopperhebel im mittleren Fach der Spüle mit 3 Fächern. #53 - muss bei allen Frauen einen abgedeckten Abfallbehälter bieten 's Waschräume. #53 - Dem Waschraum der Kellerangestellten fehlt eine selbstschließende Vorrichtung an der Tür. Muss installiert werden. #56 - Unzureichende Beleuchtung im Trockenlager-/Spülraum neben der Küche für die Zubereitung von Speisen beobachtet. Muss für ausreichende Beleuchtung in diesem Bereich sorgen.
Quelle: chicago.gov
31
Bemerkungen
Kommentar