تقرير
{النتيجة_النهائية|تقرير سلامة الغذاء} - FUSION TACOS DOWNTOWN، Santa Fe New Mexico
منذ أسبوعين •reported by user-pnyxt551 • عمل
502 Old Santa Fe Trail, Santa Fe, 87505 New Mexico, United States
حصلت أنا وزوجي على طعام من شاحنة طعام فيوجن تاكو التي تم إنشاؤها خارج مكتبة الولاية أمس في حوالي الساعة 11:30 صباحًا 10/30/24. تناولت تاكو كويسابيرا وكان زوجي يتناول بيريتو بيرا. استيقظ كلانا الليلة الماضية مع تشنجات شديدة في المعدة والإسهال. هذا هو الطعام الوحيد الذي أكلناه بالأمس والذي كان من الممكن أن يسبب ذلك. أعتقد أن هذه كلوستريديوم بيرفرينجنز من البيرا لا يتم الاحتفاظ بها فوق 140 درجة في طباخ بطيء أو أكثر دفئًا. | الأعراض: إسهال, تشنجات
9