تقرير سلامة الغذاء: Geo Khinkali، شارع برايتون 4، بروكلين، نيويورك، الولايات المتحدة الأمريكية.

11235 New York, United States

تاريخ الإغلاق: 11 يونيو 2026
سبب الإغلاق:
وجود أدلة على فئران أو فئران حية في مناطق الأغذية أو غير الغذائية في المنشأة.
مبيد حشري غير مُصنَّف بشكل صحيح أو يستخدمه فرد غير مرخص. مبيد حشري أو مادة كيميائية سامة أخرى مستخدمة/مخزنة بشكل غير صحيح. استخدام محطة طُعم غير محمية وغير مقفلة.
ذباب القاذورات أو الذباب المرتبط بالأغذية/النفايات/الصرف الصحي (FRSA) أو آفات مزعجة أخرى في مناطق الأغذية و/أو غير الغذائية في المنشأة. يشمل ذباب FRSA ذباب المنازل، والذباب الأزرق، وذباب الزجاجة، وذباب اللحوم، وذباب المصارف، وذباب Phorid، وذباب الفاكهة.
شهادة حماية الغذاء (FPC) غير محتفظ بها من قِبل مدير أو مشرف عمليات الغذاء.
غذاء مغشوش أو مُصنَّف بشكل خاطئ. حيازة أو تصنيع أو إنتاج أو تعبئة أو بيع أو عرض للبيع أو تسليم أو توزيع مجاني لأغذية مغشوشة أو مُصنَّفة بشكل خاطئ.
معدات أو أدوات معقمة، بما في ذلك أدوات توزيع الطعام قيد الاستخدام، مستخدمة أو مخزنة بشكل غير صحيح.
الأغذية أو الإمدادات أو المعدات غير محمية من مصادر التلوث المحتملة أثناء التخزين أو التحضير أو النقل أو العرض أو الخدمة أو من حاوية العميل القابلة لإعادة الملء وإعادة الاستخدام. التوابل غير موجودة في حاويات أحادية الاستخدام أو غير موزعة مباشرة من قِبل البائع.
مقياس حرارة أو زوج حراري مُعاير ومُدرَّج بشكل صحيح غير متوفر أو غير متاح بسهولة في مناطق تحضير الطعام والحفظ الساخن/البارد لقياس درجات حرارة أغذية TCS أثناء الطهي والتبريد وإعادة التسخين والحفظ.
لافتة غسل اليدين غير مُعلَّقة بالقرب من أو فوق حوض غسل اليدين.
لا يوجد عقد مع متخصص في إدارة الآفات. لا يتم الاحتفاظ بسجلات أنشطة الإبادة في المنشأة.
أغذية محظورة من مصدر غير معتمد أو مجهول، معلبة منزلياً أو محضرة منزلياً. ذبح أو تقطيع أو تجهيز (تحشية، سلخ) حيوان في المنشأة. سمك مُعبَّأ بأكسجين منخفض (ROP) غير مجمد قبل المعالجة. نقل أغذية ROP المحضرة في المنشأة إلى موقع آخر.
المنشأة غير خالية من أماكن الإيواء أو الظروف المواتية للقوارض أو الحشرات أو الآفات الأخرى.
حاوية القمامة غير مقاومة للآفات أو الماء، وبدون أغطية محكمة الإغلاق، وغير مغطاة إلا أثناء الاستخدام الفعلي. حاوية القمامة وغطاؤها غير منظفين بعد التفريغ وقبل إعادة الاستخدام. القمامة والنفايات وغيرها من النفايات الصلبة والسائلة غير مجمعة أو مخزنة أو مُزالة أو مُتخلَّص منها بطريقة تمنع الإزعاج.
المصدر: إدارة الصحة البيئية لمدينة نيويورك.