Informe de seguridad alimentaria: Geo Khinkali, Brighton 4 Street, Brooklyn, NY, USA.

11235 New York, United States

Fecha de cierre: 11 de junio de 2026
Motivo del cierre:
Evidencia de ratones o ratones vivos en las áreas de alimentos o no alimentarias del establecimiento.
Pesticida no etiquetado correctamente o utilizado por una persona sin licencia. Pesticida u otro químico tóxico utilizado/almacenado incorrectamente. Estación de cebo desprotegida y sin llave utilizada.
Moscas sucias o moscas asociadas con alimentos/residuos/aguas residuales (FRSA) u otras plagas molestas en las áreas de alimentos y/o no alimentarias del establecimiento. Las moscas FRSA incluyen moscas domésticas, moscas de la carne, moscas de botella, moscas de la carne, moscas de desagüe, moscas Phorid y moscas de la fruta.
El Certificado de Protección de Alimentos (FPC) no está en posesión del gerente o supervisor de las operaciones de alimentos.
Alimentos adulterados o mal etiquetados. Alimentos adulterados o mal etiquetados en posesión, siendo fabricados, producidos, empacados, vendidos, ofrecidos a la venta, entregados o regalados.
Equipo o utensilio sanitizado, incluido el utensilio dispensador de alimentos en uso, utilizado o almacenado incorrectamente.
Alimentos, suministros o equipos no protegidos de posibles fuentes de contaminación durante el almacenamiento, preparación, transporte, exhibición, servicio o del recipiente recargable y reutilizable del cliente. Condimentos no en recipientes de un solo uso o no dispensados directamente por el vendedor.
Termómetro o termopar correctamente escalado y calibrado no proporcionado o no fácilmente accesible en las áreas de preparación de alimentos y de mantenimiento en caliente/frío para medir las temperaturas de los alimentos TCS durante la cocción, enfriamiento, recalentamiento y mantenimiento.
Letrero de lavado de manos no colocado cerca o encima del lavamanos.
No existe contrato con un profesional en manejo de plagas. No se mantienen registros de actividades de exterminación en el establecimiento.
Alimentos prohibidos de fuente no aprobada o desconocida, enlatados en casa o preparados en casa. Animal sacrificado, destazado o preparado (eviscerado, desollado) en el establecimiento. Pescado envasado con oxígeno reducido (ROP) no congelado antes del procesamiento. Alimentos ROP preparados en el establecimiento transportados a otro sitio.
El establecimiento no está libre de refugios o condiciones propicias para roedores, insectos u otras plagas.
Recipiente de basura no resistente a plagas o al agua, sin tapas ajustadas y no cubierto excepto durante el uso activo. Recipiente de basura y tapa no limpiados después de vaciar y antes de reutilizar. Basura, desechos y otros residuos sólidos y líquidos no recolectados, almacenados, retirados y eliminados de manera que se prevenga una molestia.
Fuente: Departamento de Salud Ambiental de la Ciudad de Nueva York.