Relatório de segurança alimentar: Geo Khinkali, Brighton 4 Street, Brooklyn, NY, USA.

11235 New York, United States

Data de encerramento: 11 de junho de 2026
Motivo do encerramento:
Evidência de ratos ou ratos vivos nas áreas de alimentos ou não alimentares do estabelecimento.
Pesticida não devidamente rotulado ou utilizado por indivíduo não licenciado. Pesticida ou outro produto químico tóxico utilizado/armazenado de forma inadequada. Estação de isco desprotegida e desbloqueada utilizada.
Moscas sujas ou moscas associadas a alimentos/resíduos/esgoto (FRSA) ou outras pragas incômodas nas áreas de alimentos e/ou não alimentares do estabelecimento. As moscas FRSA incluem moscas domésticas, moscas varejeiras, moscas de garrafa, moscas da carne, moscas de esgoto, moscas Phorid e moscas das frutas.
O Certificado de Proteção de Alimentos (FPC) não está em posse do gerente ou supervisor das operações de alimentos.
Alimentos adulterados ou com rotulagem incorreta. Alimentos adulterados ou com rotulagem incorreta em posse, sendo fabricados, produzidos, embalados, vendidos, oferecidos à venda, entregues ou doados.
Equipamento ou utensílio sanitizado, incluindo utensílio dispensador de alimentos em uso, utilizado ou armazenado de forma inadequada.
Alimentos, suprimentos ou equipamentos não protegidos de possíveis fontes de contaminação durante armazenamento, preparação, transporte, exposição, serviço ou do recipiente recarregável e reutilizável do cliente. Condimentos não em recipientes de uso único ou não dispensados diretamente pelo fornecedor.
Termômetro ou termopar devidamente calibrado e escalado não fornecido ou não facilmente acessível nas áreas de preparação de alimentos e de manutenção quente/frio para medir as temperaturas dos alimentos TCS durante o cozimento, resfriamento, reaquecimento e manutenção.
Placa de lavagem das mãos não afixada perto ou acima da pia de lavagem das mãos.
Contrato com um profissional de controle de pragas não estabelecido. Registros de atividades de extermínio não mantidos nas instalações.
Alimentos proibidos de fonte não aprovada ou desconhecida, enlatados em casa ou preparados em casa. Animal abatido, cortado ou preparado (eviscerado, esfolado) no estabelecimento. Peixe embalado com oxigênio reduzido (ROP) não congelado antes do processamento. Alimentos ROP preparados nas instalações transportados para outro local.
O estabelecimento não está livre de abrigos ou condições propícias a roedores, insetos ou outras pragas.
Recipiente de lixo não resistente a pragas ou água, sem tampas bem ajustadas e não coberto, exceto durante o uso ativo. Recipiente de lixo e tampa não limpos após o esvaziamento e antes da reutilização. Lixo, resíduos e outros resíduos sólidos e líquidos não coletados, armazenados, removidos e descartados de forma a prevenir um incômodo.
Fonte: Departamento de Saúde Ambiental da Cidade de Nova York.