تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء - Golden Krust، New York
منذ 8 سنوات •source a816-restaurantinspection.nyc.gov • عمل
1655 Pitkin Avenue, 11212 New York, United States
الانتهاكات الصحية1) المواد الغذائية الساخنة التي لم يتم الاحتفاظ بها في أو أعلى 140 درجة فهرنهايت.
2) دليل على وجود الفئران أو الفئران الحية في المناطق الغذائية و/أو غير الغذائية في المنشأة.
3) مرفق غسيل اليدين غير متوفر في منطقة تحضير الطعام وغرفة المرحاض أو بالقرب منها. المياه الجارية الساخنة والباردة عند ضغط مناسب لتمكين نظافة الموظفين غير المقدمين في المنشأة. لا يتم توفير الصابون وجهاز التجفيف اليدوي المقبول.
4) لم يتم غسل سطح التلامس الغذائي وشطفه وتعقيمه بشكل صحيح بعد كل استخدام واتباع أي نشاط عند حدوث تلوث.
5) مسح الملابس المتسخة أو غير المخزنة في محلول التعقيم.
6) مرفق لا دليل على حشيمة. إيفأ أو ظروف تفضي إلى جذب الحمة إلى المبنى و/أو السماح بوجود حشيمة.
7) إجراءات ذوبان الجليد غير لائق.
المصدر: a816-restaurantinspection.nyc.gov
36
تعليقات
تعليق