Informe de seguridad alimentaria - Golden Krust, New York

1655 Pitkin Avenue, 11212 New York, United States

infracciones sanitarias
1) Artículo alimenticio caliente no mantenido en o por encima de 140º F.
2) Evidencia de ratas o ratas vivas presentes en las áreas alimentarias y/o no alimentarias de las instalaciones.
3) No se proporcionan instalaciones de lavado de manos en el área de preparación de alimentos y el baño o cerca de ellos. Agua corriente fría y caliente a presión adecuada para permitir la limpieza de los empleados no proporcionados en las instalaciones. No se proporciona jabón ni un dispositivo de secado de manos aceptable.
4) La superficie de contacto con los alimentos no se lava, enjuaga y desinfecta adecuadamente después de cada uso y después de cualquier actividad cuando puede haber ocurrido contaminación.
5) Paños de limpieza sucios o no almacenados en solución desinfectante.
6) Instalación no a prueba de alimañas. Refujo o condiciones conducentes a atraer alimañas a las instalaciones y/o permitir la existencia de alimañas.
7) Procedimientos de descongelación incorrectos.
Fuente: a816-restaurantinspection.nyc.gov