Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar - Golden Krust, New York
há 8 anos •source a816-restaurantinspection.nyc.gov • negócios
1655 Pitkin Avenue, 11212 New York, United States
Violações sanitárias1) Item de comida quente não mantido em ou acima de 140º F.
2) Evidência de ratos ou ratos vivos presentes em áreas alimentares e/ou não alimentares das instalações.
3) Instalação de lavagem das mãos não fornecida na área de preparação de alimentos e banheiro ou perto dela. Água corrente quente e fria com pressão adequada para permitir a limpeza dos funcionários não fornecidos nas instalações. Sabonete e um dispositivo de secagem de mãos aceitável não fornecidos.
4) Superfície de contato com alimentos não devidamente lavada, enxaguada e higienizada após cada uso e após qualquer atividade quando a contaminação pode ter ocorrido.
5) Panos de limpeza sujos ou não armazenados em solução higienizante.
6) Facilidade não à prova de vermes. Porto ou condições propícias a atrair vermes para as instalações e/ou permitir a existência de vermes.
7) Procedimentos de descongelamento impróprios.
Fonte: a816-restaurantinspection.nyc.gov
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