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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit — Golden Krust, New York
vor 8 Jahren •source a816-restaurantinspection.nyc.gov • geschäft
1655 Pitkin Avenue, 11212 New York, United States
Verstöße gegen sanitäre Anlagen1) Warmes Essen, das nicht bei oder über 140° F gehalten wird.
2) Hinweise auf Ratten oder lebende Ratten in Futter- und/oder Non-Food-Bereichen der Einrichtung.
3) Handwaschanlage nicht im oder in der Nähe des Bereichs der Lebensmittelzubereitung und des Toilettenraums vorhanden. Fließendes warmes und kaltes Wasser mit ausreichendem Druck, um die Sauberkeit der nicht in der Einrichtung bereitgestellten Mitarbeiter zu gewährleisten. Seife und ein akzeptables Handtrocknungsgerät werden nicht mitgeliefert.
4) Die Oberfläche mit Lebensmittelkontakt wird nach jedem Gebrauch und nach Aktivitäten, bei denen möglicherweise eine Kontamination aufgetreten ist, nicht ordnungsgemäß gewaschen, gespült und desinfiziert.
5) Wischtücher verschmutzt oder nicht in Desinfektionslösung gelagert.
6) Einrichtung nicht gegen Ungeziefer. Hafen oder Bedingungen, die dazu dienen, Ungeziefer in die Räumlichkeiten zu locken und/oder Ungeziefer existieren zu lassen.
7) Auftauverfahren unangemessen.
Quelle: a816-restaurantinspection.nyc.gov
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