تقرير سلامة الغذاء: منتجع جراند سيرينيس بونتا كانا، بونتا كانا، جمهورية الدومينيكان

Punta Cana, 23000 La Altagracia, Dominican Republic

كان كل ضيف يعاني من التسمم الغذائي/المنتجع المتسخ /الموظفين الذين لديهم الكثير من المواقف-
احذر من المراجعات الإيجابية الأخيرة لأنها مزيفة. تقوم إدارة الفنادق بالتلاعب بها. انتبه إلى مراجعات 1/5. إنها دقيقة للغاية.
نحن لسنا أشخاصًا انتقائيين ولدينا توقعات واقعية. نحن نتطلع فقط إلى المتعة البسيطة في الشمس. حتى لو لم يكن الطعام رائعًا، لكنا قد حققنا أقصى استفادة منه وأحببناه. لسوء الحظ، كانت هذه الرحلة كابوسًا كاملاً. منذ لحظة وصولنا إلى هناك، كانت غرفتنا قذرة ومتهالكة. ولكن في الواقع كان هذا أقل ما يقلقنا. في الليلة التي وصلنا فيها إلى هناك، كنا بحاجة إلى بياضات لسرير الأريكة حتى يتمكن الأطفال من النوم، واستغرق الأمر ساعتين تقريبًا للحصول عليها. ولكن مرة أخرى، كان هذا بسيطًا مقارنة بالمشكلة الكبيرة المتمثلة في إصابة الضيوف بالمرض. بمجرد وصولنا إلى هناك تقريبًا، سمعنا محادثة حول كيفية إصابة المسافرين بنوع من مشاكل المعدة. نظرًا لكيفية تلقينا تنبيهًا، حاولنا أن نكون أكثر أمانًا. لاحظنا في البوفيه أن الأطباق وأدوات المائدة «النظيفة» كانت قذرة، وكأنها قذرة بشكل واضح وكلها مكدسة مبللة في البوفيه. حاولنا اختيار أطباقنا واختيارها للتأكد من أن لدينا طبقًا نظيفًا. وصلنا إلى هناك مساء الثلاثاء وبحلول مساء الخميس كان زوجي يشعر بالراحة - في الساعة الواحدة صباحًا بدأ بالإسهال وبدأ في التقيؤ. من الواضح أن ذلك كان بعد تناول الدجاج لتناول العشاء. شعرت بالخوف حقًا وفي الساعة 4 صباحًا اتصلت بمكتب الاستقبال لطلب الدواء (immodium) وقيل لي أن الصيدلية مغلقة وأن الطبيب كان 285 دولارًا أمريكيًا - لقد كانوا كذلك يدرك جيدًا ما يجري في المنتجع ولكنه لم يقدم سوى القليل من المساعدة. انتظرنا حتى الساعة 8 صباحًا عندما افتتحت الصيدلية. في طريقي حاولت أن أخبر مكتب الاستقبال أن زوجي مريض وأبلغهم بالنقص المطلق للتنظيف والتعقيم المناسبين في منطقة البوفيه. ضحكت عندما أخبرتها أنهم يجب ألا يستخدموا الصابون الخاص للتنظيف. يا لها من مزحة. لا توجد مساعدة على الإطلاق... لقد هزوا رؤوسهم حرفيًا وألقوا باللوم على فيروس من كندا، وهو أمر مثير للسخرية. استمر زوجي يوم الجمعة في الإصابة بالإسهال وكان يعاني أيضًا من الحمى ولم يتمكن من النهوض من السرير. عند الدردشة مع ضيف آخر، علمنا أن الجميع مريض - مثل الجميع. كان الأمر مخيفًا. حتى فيروس كوفيد لم ينتشر بهذه السرعة عندما انتشر. ستتحدث إلى شخص ويسمع آخر وتقول إنه وعائلته مريضون أيضًا. في ليلة السبت طلبت من الكونسيرج المساعدة في إحضار بعض المياه المعبأة حيث لم يتبق لنا أي منها وقالوا إنهم سيحضرونها وابتسموا وكتبوا رقم غرفتنا ولم تصل المياه في تلك الليلة. لسوء الحظ، بدأت أصاب بالمرض ليلة السبت. كنت على ما يبدو بخير ولكننا تناولنا الطعام في المطعم حسب الطلب في تلك الليلة (ألغينا الأول بسبب مرض زوجي) لا أعرف ذلك ولكني أكلت عددًا قليلاً من الروبيان الصغير - بعد شمه اعتقدت أنه قد يكون جيدًا، كان الكوب باردًا ورائحته جيدة - خطأ كبير - بعد 4 ساعات أصبت بالإسهال. اعتقدت أنني أخرجت كل شيء وحاولت النوم ولكن بعد ذلك واصلت في صباح اليوم التالي مع القيء. لا يوجد ماء حتى الآن من الليلة السابقة. اتصلت بالجبهة مكتب لطلب الماء في حوالي الساعة 7 صباحًا ولم يجلب أحد الماء. (بعد القيء - لا يوجد ماء لساعات). في هذه المرحلة، كنا أكثر خوفًا على رفاهيتنا والأهم من ذلك صحة أطفالنا ورفاهيتهم. إنه نوع خاص من الخوف عندما «تبدو الأشياء جميلة على السطح» ثم تشكك في كل شيء تلمسه أو تأكله. في ذلك الصباح حاولت الاستحمام وتنظيف نفسي ومقابلة عائلتي والجلوس معهم بجانب المسبح بالقرب من الحديقة المائية. من المفترض أن تكون هناك خدمة نقل مكوكية من أمام الفندق إلى الحديقة المائية وهي مزحة، فهي لا تعمل أبدًا وعندما رأينا العربة كان السائق يتحدث عادةً مع أصدقائه. لذلك قررت المشي (ما زلت أشعر بالإعياء بشكل عام ولكن بحالة جيدة بما يكفي لمحاولة تحقيق أقصى استفادة من الأشياء)، في مشيتي في ذلك اليوم حوالي الساعة 12:20 مساءً إلى منطقة الحديقة المائية، كان علي أن أمشي بجوار نادي الأطفال. بينما كنت أمشي، كان طفلان صغيران يطرقان الباب محاولين جذب انتباهي. توقفت وتوقفت لدقيقة من الارتباك؛ ذهبت لمحاولة رؤية الأطفال، وكانوا يبكون ويخافون ويطرقون الباب من الداخل. أدركت بسرعة أن الباب مغلق ولم يكن هناك أحد معهم. تم حبسهم داخل نادي الأطفال بمفردهم!! كان هؤلاء الأطفال صغارًا، تتراوح أعمارهم بين 4 و 5 سنوات! بدأت بالصراخ على أحد الموظفين لفتح الباب لهم. ركعت على ركبتي لمحاولة تهدئتهم والتأكد من أنني سأكون هناك لمساعدتهم. عادت الموظفة في النهاية... ذهبت لتناول الغداء. تم حبس هؤلاء الأطفال في الداخل لمدة 40 دقيقة على الأقل أو نحو ذلك. حاولت مجموعة أخرى المساعدة وتحديد مكان الوالدين. لم يكن من المفترض أن يحدث هذا في المقام الأول... كان من الممكن أن يكونوا مرضى أو مختنقين. الحمد لله أنهم بخير. لا يوجد عذر لهذا.
في وقت ما خلال الأسبوع، لم يكن أحد مفاتيح الغرفتين يعمل، لذلك ذهبت إلى مكتب الاستقبال لأسأل عما إذا كان بإمكانهم إصلاحه أو إعداد مفتاح آخر ولم يتمكنوا من القيام بذلك... لذلك لم يكن لدينا الآن سوى مفتاح واحد معنا لبقية الأسبوع. لا فائدة من مطالبتهم بإصلاحه، بل يسهل علينا «التعامل معه» والعمل معًا لأنه كان أقل مشاكلنا. من الواضح أن الافتقار إلى النظافة في منطقة البوفيه ونقص تعقيم/غسل الأطباق/أدوات المائدة والأكواب بشكل صحيح هو ما جعل الكثير من الأشخاص الآخرين مرضى. تم ترك الكثير من الطعام طوال اليوم بدون درجات حرارة تخزين مناسبة. كان لدى الموظفين مواقف ضخمة طوال الوقت (والتي كان بإمكاني التعامل معها بصدق إذا لم تكن قذرة جدًا ولم نمرض). رأيت في كثير من الأحيان ملقطًا أو شوكًا يسقط على الأرض ويقوم الموظفون برفعه ووضعه مرة أخرى. لم يتم تنظيف الطاولات بالمطهر بين الضيوف الجالسين لتناول الطعام. رأيت موظفة تنظف مرة واحدة في البوفيه - قامت بعمل نصف دائرة بقطعة قماش مبللة قذرة بين طبقين على البوفيه. كان هذا كل شيء. نشعر بالخداع والصدمة تمامًا. لن نعود إلى DR على الإطلاق بسبب هذا المنتجع. كانت إدارة الفندق عديمة الفائدة... لقد لعبوا للتو لعبة اللوم. إنه تسمم غذائي في أفضل حالاته. ذهبت العديد من العائلات المريضة إلى المستشفى للحصول على الحقن الوريدي. لا تذهب إلى هنا.  | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, شيء آخر, حمى