تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: هانجري جو هوت تشيكن آند وينجز، 1811 دبليو نورث أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنة •source chicago.gov • عمل
1811 West North Avenue, Chicago, 60622 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 28 يناير 20255. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- التعليقات: طقم تنظيف القيء والإسهال الملحوظ. كلف المدير بتوفير مجموعة التنظيف المناسبة. تم إصدار الاستشهاد بانتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-005.
36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مقياس حرارة غذائي جذعي معدني لقياس درجات حرارة الأطعمة tcs. كلف المدير بتوفير مقياس حرارة جذعي معدني قادر على قياس درجات حرارة كل من أطعمة tcs الساخنة والباردة. تم إصدار الاستشهاد بانتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-005.
48. مرافق غسل المستودعات: تركيبها وصيانتها واستخدامها؛ شرائط الاختبار
- التعليقات: لاحظ عدم وجود شرائط اختبار في الموقع لقياس المطهر الكيميائي. كلف المدير بتوفير شرائط الاختبار. تم إصدار الاستشهاد بانتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-005.
المصدر: chicago.gov
تعليقات
تعليق