تقرير سلامة الغذاء: هارلان كوم، 9652 إس ميشيغان (100)، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.

Chicago, 60628 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 4 أبريل 2025
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: درجة حرارة الماء الساخن الملحوظة 124. 8 فهرنهايت فوق 120 درجة فهرنهايت كحد أقصى في حوض غسيل اليدين في حمام موظفي المطبخ. كلف المدير بالحفاظ على الماء الساخن عند 100-120 درجة فهرنهايت في جميع أحواض غسل اليدين. مؤسسة الأولوية 7-38-030 (ج)

51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: لوحظ تسرب أنبوب التصريف تحت الحوض الأيسر في حمام الفتيات بالقرب من الكافتيريا. كلف المدير بالإصلاح والصيانة.

54. التخلص من القمامة والنفايات بشكل صحيح؛ وصيانة المرافق
- تعليقات: الحطام الملحوظ على الأرض حول حاويات القمامة في منطقة القمامة الخارجية. كلف المدير بالتنظيف والصيانة.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: لوحظ فقدان أغطية فتحات السقف داخل غرفة تخزين الورق الجيدة في منطقة الخدمة. كلف المدير بالاستبدال والصيانة.

المصدر: chicago.gov