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监管报告

食品安全报告:美国伊利诺伊州芝加哥市南密歇根州 9652 号 (100e) Harlan Comm.。

1 年前 source chicago.gov 商业

Chicago, 60628 Illinois, United States

报告日期:2025 年 4 月 4 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:观察到厨房工作人员洗手间的洗手水槽的热水温度比最高120华氏度高出124. 8f。指示经理将所有洗手水槽的热水保持在 100-120 华氏度。优先基金会 7-38-030 (c)

51。已安装管道;适当的回流设备
-评论:观察到自助餐厅附近女孩洗手间的左水槽下方的排水管漏水。指示经理进行维修和维护。

54。妥善处置垃圾和垃圾;设施得到维护
-评论:观察到室外垃圾区垃圾箱周围的地面上有碎片。指示经理进行清洁和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到服务区的纸质储藏室内缺少天花板通风口盖。指示经理更换和维护。

来源:chicago.gov

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