تقرير سلامة الغذاء: مطبخ هو فات لي الصيني، 1114 إس كيدزي أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.

1114 South Kedzie Avenue, Chicago, 60624 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 26 يناير 2024
58. التدريب على مسببات الحساسية على النحو المطلوب
- التعليقات: 2-102. لاحظ 13 مدير الأغذية المعتمد بدون شهادة تدريب صالحة للحساسية. أصدرت الإدارة تعليمات بأن جميع مديري الأغذية المعتمدين يجب أن يقدموا دليلًا صالحًا على التدريب.

59. تم تصحيح انتهاك مؤسسة الأولوية السابق
- التعليقات: 8-404. 13 (ب) (3) انتهاك سابق لمؤسسة الأولوية من التقرير #2587991 بتاريخ 1/11/24 لم يتم تصحيحه: 38 - لاحظ أن دفتر سجل مكافحة الآفات لم يتم الاحتفاظ به. يحتوي المبنى على دفتر سجلات يحتوي على تقرير تفتيش واحد فقط من العام الماضي في دفتر السجل. أصدرت الإدارة تعليمات بتقديم تقريري تفتيش على الأقل من العام الماضي في دفتر سجل مكافحة الآفات. انتهاك الأولوية 7-42-090. تم إصدار الاقتباس.

المصدر: chicago.gov