报告人
监管报告
食品安全报告：美国伊利诺伊州芝加哥凯齐大道 1114 号 Ho Fat Lee 中国厨房。
2 年前 •source chicago.gov
1114 South Kedzie Avenue, Chicago, 60624 Illinois, United States
报告日期：2024 年 1 月 26 日58。根据需要进行过敏原培训
-评论：2-102。13 观察到认证食品经理没有有效的过敏原培训证书。管理层指示，所有经过认证的食品经理都必须出示有效的培训证明。
59。先前的优先基金会违规行为已得到纠正
-评论：8-404。13 (b) (3) 24 年 1 月 11 日报告 #2587991 中先前违反优先基金会的违规行为未得到纠正：38-观察到害虫防治日志未得到维护。该场所有一本日志，日志中只有去年的1份检查报告。管理层指示在害虫防治日志中提供去年的至少两份检查报告。优先权违规 7-42-090。引文已发布。
来源：chicago.gov
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