تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: مدرسة إيدا بي ويلز الإعدادية الابتدائية، 249 E 37th St، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنتين •source chicago.gov • عمل
249 East 37th Street, Chicago, 60653 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 8 يناير 202451. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- التعليقات: لاحظ تسرب مقبض الماء الساخن في القاعدة عند حوض 3 comp. يجب إصلاحه وصيانته.
53. مرافق المراحيض: تم بناؤها وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
- تعليقات: لاحظ أن باب الحمام لموظفي المطبخ لا يغلق ذاتيًا. يجب توفير وصيانة جهاز الإغلاق الذاتي كما هو مطلوب.
53. مرافق المراحيض: تم بناؤها وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
- تعليقات: يجب تنظيف وصيانة التركيبات في حمام موظفي المطبخ.
54. التخلص من القمامة والنفايات بشكل صحيح؛ وصيانة المرافق
- التعليقات: لاحظ أن 2 من أغطية القمامة الخارجية في حالة سيئة (أحدهما مع غطاء مفقود والآخر مع غطاء منحني لن يغلق بشكل صحيح). السماح بإمكانية الوصول إلى مصدر الغذاء للآفات. يجب إصلاحه وصيانته. انتهاك مؤسسة الأولوية #7 -38-020 (ب)
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: تحتاج الأرضيات إلى التنظيف على طول قاعدة الجدار في المطبخ وغرفة التخزين الجافة/المكتبية لإزالة الحطام.
المصدر: chicago.gov
25
تعليقات
تعليق