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Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Escuela Primaria Preparatoria Ida B. Wells, 249 E 37th St, Chicago, IL, EE. UU..
hace 2 años •source chicago.gov • negocio
249 East 37th Street, Chicago, 60653 Illinois, United States
Fecha del informe: 8 de enero de 202451. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: observé que la perilla de agua caliente goteaba en la base del fregadero de 3 comp. Debe repararse y mantenerse.
53. Instalaciones sanitarias: construidas, suministradas y limpiadas adecuadamente
- comentarios: observé que la puerta del baño del personal de cocina no se cerraba automáticamente. Debe proporcionar y mantener un dispositivo de cierre automático según sea necesario.
53. Instalaciones sanitarias: construidas, suministradas y limpiadas adecuadamente
- comentarios: debe limpiar y mantener los accesorios del baño del personal de cocina.
54. La basura y los desperdicios se desechan adecuadamente; se mantienen las instalaciones
- comentarios: observé que 2 de las tapas exteriores de los contenedores de basura estaban en mal estado (una sin tapa y la otra con la tapa doblada no se cierra correctamente). Permitir el posible acceso a la fuente de alimento para las plagas. Debe repararse y mantenerse. Violación de fundamento prioritario #7 -38-020 (b)
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: los pisos deben limpiarse a lo largo de la base de la pared de la cocina y del cuarto de almacenamiento en seco o de oficina para eliminar la suciedad.
Fuente: chicago.gov
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