Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : École primaire préparatoire Ida B. Wells, 249 E 37th St, Chicago, IL, États-Unis.
il y a 2 ans •source chicago.gov • entreprise
249 East 37th Street, Chicago, 60653 Illinois, United States
Date du rapport : 8 janvier 202451. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : j'ai observé que le bouton d'eau chaude fuyait à la base de l'évier à 3 compartiments. Doit être réparé et entretenu.
53. Installations sanitaires : correctement construites, fournies et nettoyées
- commentaires : j'ai remarqué que la porte des toilettes du personnel de cuisine ne se fermait pas automatiquement. Doit fournir et entretenir un dispositif de fermeture automatique selon les besoins.
53. Installations sanitaires : correctement construites, fournies et nettoyées
- commentaires : doit nettoyer et entretenir les appareils des toilettes du personnel de cuisine.
54. Déchets et déchets éliminés correctement ; installations entretenues
- commentaires : j'ai observé que 2 des couvercles extérieurs de la benne à ordures étaient en mauvais état (l'un avec couvercle manquant et l'autre avec couvercle plié ne se fermera pas correctement). Permettre un accès possible à une source de nourriture pour les ravageurs. Doit être réparé et entretenu. Violation du fondement de priorité #7 -38-020 (b)
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : les sols doivent être nettoyés le long de la base murale de la cuisine et du local de rangement sec/bureau pour éliminer les débris.
Une source : chicago.gov
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