تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: جاكيز هوت دوغ، 5415 إس بولاسكي رود، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنتين •source chicago.gov • عمل
5415 South Pulaski Road, Chicago, 60632 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 4 يناير 202416. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: لاحظ وجود مادة تشبه العفن الأسود على الجزء الداخلي من آلة الثلج تقطر على الجليد (الثلج المستخدم للاستهلاك البشري). أصدر تعليمات إلى الشخص المسؤول لإزالة الثلج والتخلص منه وتنظيف الجهاز وتعقيمه وصيانته. مؤسسة الأولوية #7 -38-005. تم إصدار الاقتباس
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: لوحظ تراكم السطح الخارجي للمبردات في منطقة الإعداد الخلفية. أمر الشخص المسؤول بالتنظيف والصيانة.
المصدر: chicago.gov
15
تعليقات
تعليق