تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: جيرسي مايكيس، 1421 دبليو تايلور، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنة •source chicago.gov • عمل
1421 West Taylor Street, Chicago, 60607 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 10 أبريل 202455. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: لوحظ الحطام السائب والأوساخ وانسكاب الطعام في الخزانات الإعدادية الأمامية. تحتوي منطقة فناء باب الخروج الخلفي على حطام فضفاض وقفازات ومآزر على الأرض. تعليمات لتنظيف التفاصيل وزيادة وتيرة التنظيف. يجب الحفاظ عليها في جميع الأوقات.
60. تم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- التعليقات: لم يتم تصحيح الانتهاكات الأساسية السابقة من التقرير #2575775 بتاريخ 5/12/23: لاحظ #10 عدم وجود لافتات لغسل اليدين في جميع أحواض غسل اليدين. يجب توفير جميع أحواض غسيل اليدين وصيانتها. #58 - لاحظ مدير مدينة شيكاغو دون تدريب على مسببات الحساسية. أصدرت تعليمات بأنه يجب على جميع مديري مدينة شيكاغو إكمال التدريب والاحتفاظ بالشهادات في الموقع. مؤسسة الأولوية 7-42-090. تم إصدار الاقتباس.
المصدر: chicago.gov
855
تعليقات
تعليق