تقرير سلامة الغذاء: متجر جول للأغذية 3376، 370 N Desplaines St، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.

Chicago, 60661 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 16 يونيو 2026
44. الأدوات والمعدات والمفارش: مخزنة ومجففة ومعالجة بشكل صحيح
- التعليقات: لوحظ وجود رف تخزين سكاكين نظيف مثبت مباشرةً بجانب حوض غسل اليدين في منطقة خدمة المخبز. تم توجيه تعليمات بتركيب واقٍ من الرذاذ عند حوض غسل اليدين أو نقل رف السكاكين للقضاء على التلوث المحتمل للمعدات النظيفة من الرذاذ أو الانسكاب والحفاظ على ذلك.

51. السباكة المركبة؛ أجهزة منع التدفق العكسي المناسبة
- التعليقات: لوحظت تركيبات السباكة التالية في حالة سيئة: غطاء جهاز منع التدفق العكسي مفقود عند حوض المرافق في منطقة الطابق السفلي، وحوض المغسلة في حوض المرافق بمنطقة الطابق السفلي متشقق وفي حالة سيئة، ومقبض صنبور الماء الساخن عند حوض الثلاثة أقسام في منطقة الأطعمة الجاهزة في حالة سيئة (يتعذر إغلاق الماء الساخن؛ الماء الساخن كافٍ ومتاح). تم توجيه تعليمات بإصلاح أو استبدال جميع تركيبات السباكة المدرجة والحفاظ على جميع تركيبات السباكة في حالة جيدة.

المصدر: chicago.gov