Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Jewel Food Store 3376, 370 N Desplaines St, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60661 Illinois, United States

Berichtsdatum: 16. Juni 2026
44. Utensilien, Geräte & Wäsche: ordnungsgemäß gelagert, getrocknet & gehandhabt
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass ein sauberes Messeraufbewahrungsregal direkt neben dem Handwaschbecken im Bäckerei-Servicebereich installiert wurde. Es wurde angewiesen, einen Spritzschutz am Handwaschbecken zu installieren oder das Messerregal zu verlagern, um eine potenzielle Kontamination von sauberem Equipment durch Spritzer oder Verschütten zu vermeiden und aufrechtzuerhalten.

51. Installierte Sanitäranlagen; ordnungsgemäße Rückflussverhinderungsvorrichtungen
- Kommentare: Folgende Sanitärarmaturen wurden in schlechtem Zustand vorgefunden: Abdeckung der Rückflussverhinderungsvorrichtung am Versorgungswaschbecken im Kellerbereich fehlt, das Waschbecken am Versorgungswaschbecken im Kellerbereich ist gerissen und in schlechtem Zustand, der Warmwasserhahn am 3-Kammer-Waschbecken im Delikatessen-Bereich ist in schlechtem Zustand (Warmwasser kann nicht abgestellt werden; Warmwasser ist ausreichend und verfügbar). Es wurde angewiesen, alle aufgeführten Sanitärarmaturen zu reparieren oder zu ersetzen und alle Sanitärarmaturen in gutem Zustand zu halten.

Quelle: chicago.gov