تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: جوجو رو بار آند جريل، 13889 ويلينغتون تريس A-20، ويلينغتون، فلوريدا 33414، الولايات المتحدة.
منذ سنة • عمل
13889 Wellington Trace, Wellington, 33414 Florida, United States
تاريخ الإغلاق: 02/16/2024الانتهاكات:
- أولوية عالية - - من الفحص الأولي: أولوية عالية - الحشرات الحية الطائرة الصغيرة في المطبخ ومنطقة إعداد الطعام ومنطقة تخزين الطعام و/أو منطقة البار. ما يقرب من 3 حشرات طائرة صغيرة حية في المنطقة الإعدادية الصحراوية ما يقرب من 20 حشرة طائرة صغيرة حية في منطقة البار بالقرب من المكتب وبين آلات الثلج. - من فحص المتابعة 2024-02-15: ما يقرب من 7 حشرات طائرة صغيرة حية بين آلات الثلج في جميع أنحاء البار. ما يقرب من 20 حشرة طائرة صغيرة حية في منطقة البار بالقرب من المكتب بين آلات الثلج. ** شكوى المسؤول** - من فحص المتابعة 2024-02-16: ما يقرب من 7 حشرات طائرة صغيرة حية بين آلات الثلج في جميع أنحاء البار. **شكوى الإدارة**
- أولوية عالية - - من الفحص الأولي: أولوية عالية - نشاط الصراصير موجود كما يتضح من الصراصير الحية الموجودة. تحت متناول الأطفال في المبرد: ما يقرب من 3 صراصير حية تزحف ما يقرب من 3 صراصير حية في الحوض الثلاثي في منطقة البار حوالي 3 صراصير حية تزحف على جانب المبرد الذي يخزن النظارات - من فحص المتابعة 2024-02-15: صرصور حي واحد يزحف بين الحائط وطاولة من الفولاذ المقاوم للصدأ حيث يتم تخزين المواد الغذائية المخصصة للاستخدام الفردي بالقرب من البار. 1 صرصور حي يزحف في ممر أمام الباب الزجاجي الثلاثي يصل إلى المبرد. 4 صراصير حي يزحف تحت الفولاذ المقاوم للصدأ طاولة وطاولة بخار مقابل خط الطهي. ما يقرب من 3 صراصير حية في منطقة تخزين الطعام الجاف ورف تخزين الأرز والسكر؛ اثنان خلف الرف وواحد يزحف فوق الحائط. 1 صرصور حي يزحف في ممر المطبخ. تمكن المدير من قتل بعض الصراصير. **شكوى المسؤول** **تم اتخاذ الإجراءات التصحيحية** - من فحص المتابعة 2024-02-16: صرصور حي واحد قادم من البالوعة مقابل الحوض الثلاثي. 1 صرصور حي تحت خط الطهي. قام المدير بقتل المنطقة وتنظيفها وتعقيمها. **شكوى الإدارة** تم تصحيحها على الموقع**
المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
22
تعليقات
تعليق