تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: مدرسة جوزيف كيلمان المجتمعية للشركات الابتدائية، 3030 دبليو أرثينغتون سانت، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • عمل
3030 West Arthington Street, Chicago, 60612 Illinois, United States
تاريخ التقرير: مارس 15, 202110. المصارف غسل اليدين كافية الموردة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لا بالوعة غسل اليدين في منطقة غسل الصح/الإعدادية. تعليمات لتوفير مع الماء الساخن والبارد، أحكام التجفيف، وغسل اليدين المطهر. الأساس الأولوية 7-38-030 (ج)
49. الأسطح غير الغذائية/الغذاء الاتصال نظيفة
- تعليقات: يجب تنظيف الحطام تراكم من الرف السفلي في وحدة طاولة البخار.
54. التخلص من القمامة والرفض بشكل صحيح؛ صيانة المرافق
- تعليقات: لاحظ خارج القمامة غطاء القمامة في عداد المفقودين. يجب أن يكون أغطية ضيقة. (الأساس ذو الأولوية 7-38-020 (ب) (لم يصدر أي استشهاد)
55. تركيب وصيانة وتنظيف المرافق المادية
- تعليقات: يجب كشط والطلاء تقشير الطلاء على السقف في خط الخدمة.
المصدر: chicago.gov
22
تعليقات
تعليق