Informe de seguridad alimentaria: Joseph Kellman Corporate Community Primaria School, 3030 W Arthington St, Chicago, IL, Estados Unidos.

3030 West Arthington Street, Chicago, 60612 Illinois, United States

Fecha del informe: Mar 15, 2021
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: no lavabo de manos en el área de lavado de platos o preparación. Instrucciones para proporcionar agua fría y caliente, provisiones de secado y limpiador de manos. Fundamento prioritario 7-38-030 c

49. Superficies de contacto no alimentario/alimentos limpias
- comentarios: debe limpiar los desechos acumulados desde el estante inferior en la unidad de mesa de vapor.

54. Basura y rechazos adecuadamente eliminados; instalaciones mantenidas
- comentarios: observado fuera de la tapa del contenedor de basura falta. Debe tener tapas ajustadas. (fundación prioritaria 7-38-020 b) (no se emitió cita)

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: debe raspar y pintar pintura peeling pintura en el techo en la línea de servicio.

Fuente: chicago.gov