Relatório de segurança alimentar: Joseph Kellman Corporate Community Elementary School, 3030 W Arthington St, Chicago, IL, EUA.

3030 West Arthington Street, Chicago, 60612 Illinois, United States

Data de relatório: 15 mar 2021
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: nenhuma pia de lavar as mãos na área de lavagem/preparação do prato. Instruído para fornecer água quente e fria, provisões de secagem e limpador de lavagem das mãos. Fundação prioritária 7-38-030 (c)

49. Superfícies de contato não alimentício/alimentos limpas
- comentários: deve limpar detritos acumular a partir de prateleira inferior na unidade de mesa de vapor.

54. Lixo & recusar devidamente descartado; instalações mantidas
- comentários: observado fora tampa lixeira lixo faltando. Deve ter tampas apertadas. (fundação prioritária 7-38-020 (b) (nenhuma citação emitida)

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: deve raspar e pintar pintura peeling no teto na linha de serviço.

Origem: chicago.gov