تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: خابار غور، ماكدونالد افي، بروكلين، نيويورك، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 7 سنوات •source a816-restaurantinspection.nyc.gov • عمل
473 McDonald Avenue, 11218 New York, United States
تاريخ الإغلاق: 2018-12-13سبب الإغلاق: مقياس حرارة معدني من نوع الجذعية أو المزدوجات الحرارية لم يتم توفيره أو استخدامه لتقييم درجات حرارة الأطعمة التي يحتمل أن تكون خطرة أثناء الطهي والتبريد وإعادة التسخين والاحتفاظ بها.
دليل على وجود الفئران أو الفئران الحية في المناطق الغذائية و/أو غير الغذائية في المنشأة.
شهادة حماية الغذاء غير محفوظة من قبل المشرف على العمليات الغذائية.
لا يتم غسل سطح ملامس الطعام بشكل صحيح، وشطفه وتعقيمه بعد كل استخدام وبعد أي نشاط عند حدوث تلوث.
لا يستخدم عامل الطعام الأواني المناسبة للقضاء على ملامسة اليد العارية مع الطعام الذي لن يتلقى معالجة حرارية إضافية كافية.
مادة غذائية ساخنة غير محتجزة عند 140 درجة فهرنهايت أو أعلى منها
سطح ملامس غير غذائي تم بناؤه بشكل غير صحيح. مواد غير مقبولة مستخدمة. سطح أو معدات تلامس غير غذائية تتم صيانتها بشكل غير صحيح و/أو غير محكمة الغلق أو رفعها أو متباعدة أو متحركة بشكل صحيح للسماح بإمكانية الوصول للتنظيف من جميع الجوانب، فوق الوحدة وتحتها.
المصدر: قسم الصحة البيئية في مدينة نيويورك.
25
تعليقات
تعليق