تقرير سلامة الغذاء - La Brasa - Guanarteme، Las Palmas de Gran Canaria Canarias

85 Calle Fernando Guanarteme, Las Palmas de Gran Canaria, 35010 Canarias, Spain

الأحد 17 ديسمبر لحم الخنزير المشوي من لا براسا وجواناتيرم طلبت أنا وصديقي لحم الخنزير المشوي. عندما وصلنا لم يكن جاهزًا وقالوا عودوا في غضون 30 دقيقة. لقد فعلنا ذلك ولكن المكان كان مزدحمًا حقًا، وكان هناك طابور طويل وكان الأشخاص الذين يقومون بالطهي يهرعون حيث كان وقت الإغلاق تقريبًا. كان لحم الخنزير فظيعًا وقاسًا وجافًا وربما قديمًا. في غضون 24 ساعة كان لدى كل منا أعراض متطابقة. أنا طبيب وأعتقد أن اللحم القديم، الذي ربما تم طهيه في اليوم السابق، قد تلوث بالدجاج النيء. | الأعراض: غثيان, حمى, قيء, آلام الجسم