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Rapport sur la sécurité alimentaire - La Brasa - Guanarteme, Las Palmas de Gran Canaria Canarias
il y a 2 ans •reported by user-qbzfv357 • entreprise
85 Calle Fernando Guanarteme, Las Palmas de Gran Canaria, 35010 Canarias, Spain
Dimanche 17 décembre, du porc barbecue de La Brasa, Guanaterme, mon ami et moi avons commandé du porc barbecue. Quand nous sommes arrivés, ce n'était pas prêt et ils nous ont dit de revenir dans 30 minutes. Nous l'avons fait mais l'endroit était très fréquenté, il y avait une longue file d'attente et les gens qui cuisinaient étaient pressés car l'heure de la fermeture approchait. Le porc était affreux, dur, sec et probablement vieux. En 24 heures, nous avons tous deux présenté des symptômes identiques. Je suis médecin et je suppose que la vieille viande, probablement cuite la veille, a été contaminée par du poulet cru. | Symptômes: Nausée, Fièvre, Vomissements, Douleur corporelle
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