Relatório de segurança alimentar - La Brasa - Guanarteme, Las Palmas de Gran Canaria Canarias

85 Calle Fernando Guanarteme, Las Palmas de Gran Canaria, 35010 Canarias, Spain

Domingo, 17 de dezembro, carne de porco assada de La Brasa, Guanaterme Eu e meu amigo pedimos carne de porco assada. Quando chegamos, não estava pronto e eles disseram para voltar em 30 minutos. Sim, mas o local estava muito movimentado, com uma longa fila e as pessoas que cozinhavam estavam correndo, pois estava quase na hora de fechar. A carne de porco estava terrível, dura, seca e provavelmente velha. Em 24 horas, nós dois tivemos sintomas idênticos. Sou médico e acho que a carne velha, provavelmente cozida no dia anterior, foi contaminada por frango cru. | Sintomas: Náusea, Febre, Vomitando, Dor no corpo