تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: لا سالشيبابيريا دي سي، 500 إي أوكلاند بارك بوليفارد، أوكلاند بارك، فلوريدا 33334، الولايات المتحدة.
منذ سنتين • عمل
500 East Oakland Park Boulevard, Oakland Park, 33334 Florida, United States
تاريخ الإغلاق: 10/02/2023الانتهاكات:
- أولوية عالية - لا يتم فصل الأطعمة الحيوانية الخام بشكل صحيح عن بعضها البعض في وحدة التخزين بناءً على الحد الأدنى لدرجة حرارة الطهي المطلوبة. أجنحة الدجاج المخزنة في نفس الحاوية مع لحم البقر النيء**تكرار المخالفة** **تحذير**
- أولوية عالية - لا يتم تغيير القفازات ذات الاستخدام الواحد حسب الحاجة بعد تغيير المهام أو عند تلفها أو تلوثها. قم بطهي الأيدي المغسولة بالقفازات في حوض مكون من 3 أقسام، ثم عُد لإعداد الأطعمة دون تغيير القفازات، ثم عُد إلى إعداد الطعام دون ارتداء القفازات. **تحذير**
المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
61
تعليقات
تعليق