تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: لو سوليل بريلانت، 10 أفينيو، مانهاتن، نيويورك، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 7 أشهر • عمل
New York, 10019 New York, United States
تاريخ الإغلاق: 9 يوليو 2025سبب الإغلاق:
يتم توفير معدات غير كافية أو معدومة للاحتفاظ بالسخونة أو التخزين البارد أو التخزين البارد للحفاظ على التحكم في الوقت/درجة الحرارة لأغذية السلامة (TCS) في درجات الحرارة المطلوبة
لا يتم توفير جهاز مضاد للسحب أو منع التدفق العكسي عند الحاجة؛ المعدات أو الأرضية لا يتم تصريفها بشكل صحيح؛ نظام التخلص من مياه الصرف الصحي في حالة سيئة أو لا يعمل بشكل صحيح. يتم التخلص من التكثيف أو النفايات السائلة بشكل غير صحيح.
لا تخلو المنشأة من المأوى أو الظروف المواتية للقوارض أو الحشرات أو الآفات الأخرى.
المواد الغذائية أو الإمدادات أو المعدات غير المحمية من مصدر التلوث المحتمل أثناء التخزين أو التحضير أو النقل أو العرض أو الخدمة أو من حاوية العميل القابلة لإعادة التعبئة والقابلة لإعادة الاستخدام. التوابل ليست في حاويات ذات خدمة واحدة ولا يتم توزيعها مباشرة من قبل البائع.
لم يتم نشر ملصق «الإسعافات الأولية للاختناق». لم يتم نشر علامة التحذير «الكحول والحمل». معدات الإنعاش: أقنعة الإنعاش بالهواء الزفيري (للبالغين والأطفال)، قفازات اللاتكس، اللافتة غير منشورة.
دليل على وجود فئران أو فئران حية في المناطق الغذائية أو غير الغذائية بالمؤسسة.
الصراصير الحية في المنطقة الغذائية أو غير الغذائية بالمنشأة.
تجهيزات الإضاءة الموجودة فوق أو بجانب أو داخل مرفق تخزين الطعام أو التحضير أو الخدمة أو العرض، والمرفق الذي يتم فيه تنظيف الأواني والمعدات وتخزينها، والتي قد تتحطم بسبب الحرارة الشديدة أو التغيرات في درجات الحرارة أو الاتصال العرضي؛ غير مزودة بمصباح مقاوم للكسر أو محمية ومغلفة، مع أغطية طرفية أو أي جهاز آخر.
المصدر: إدارة الصحة البيئية لمدينة نيويورك.
645
تعليقات
تعليق