Gemeldet von
Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Le Soleil Brillant, 10 Avenue, Manhattan, New York, Vereinigte Staaten.
vor 7 Monaten • geschäft
New York, 10019 New York, United States
Abschlussdatum: 9. Juli 2025Grund für die Schließung:
Es sind keine oder nur unzureichende Warm-, Kühl- oder Kaltlagereinrichtungen vorhanden, um die Zeit-/Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel (TCS) auf den erforderlichen Temperaturen aufrechtzuerhalten
Antisiphonage- oder Rückflussverhinderer, sofern erforderlich, nicht vorhanden; Ausrüstung oder Boden sind nicht ordnungsgemäß entwässert; Abwasserentsorgungssystem ist in schlechtem Zustand oder funktioniert nicht richtig. Kondenswasser oder flüssiger Abfall unsachgemäß entsorgt.
Der Betrieb ist nicht frei von Unterschlupf oder Bedingungen, die Nagetieren, Insekten oder anderen Schädlingen zuträglich sind.
Lebensmittel, Vorräte oder Geräte, die während der Lagerung, Zubereitung, des Transports, der Präsentation, des Service oder durch den wiederbefüllbaren, wiederverwendbaren Behälter des Kunden nicht vor potenziellen Kontaminationsquellen geschützt sind. Gewürze, die nicht in Einzelpackungen verpackt sind oder direkt vom Verkäufer abgegeben werden.
Das Poster „Choking First Aid“ wurde nicht veröffentlicht. Das Warnschild „Alkohol und Schwangerschaft“ wurde nicht angebracht. Wiederbelebungsausrüstung: Atemschutzmasken (für Erwachsene und Kinder), Latexhandschuhe, kein Schild angebracht.
Nachweis von Mäusen oder lebenden Mäusen in den Lebensmittel- oder Nichtlebensmittelbereichen der Einrichtung.
Lebende Kakerlaken im Lebensmittel- oder Nichtlebensmittelbereich der Einrichtung.
Beleuchtungskörper, der sich über, neben oder innerhalb von Einrichtungen zur Aufbewahrung, Zubereitung, Wartung oder Präsentation von Lebensmitteln befindet, sowie Einrichtungen, in denen Utensilien und Geräte gereinigt und aufbewahrt werden, die aufgrund extremer Hitze, Temperaturschwankungen oder versehentlichem Kontakt zerbrechen können; nicht mit einer bruchsicheren Glühbirne ausgestattet oder abgeschirmt und eingekapselt, mit Endkappen oder einem anderen Gerät.
Quelle: Umweltgesundheitsministerium von New York City.
645
Bemerkungen
Kommentar