تقرير سلامة الغذاء: Lozano Elementary, 1501 N Greenview St, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60642 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 28 أبريل 2026
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- التعليقات: لم يُلاحظ وجود إجراءات مكتوبة أو مستلزمات للاستجابة لأحداث القيء أو الإسهال. يجب أن تشمل المستلزمات مطهرًا مناسبًا يقضي على فيروس النوروفيروس. تم توجيه التعليمات بالتوفير. انتهاك أساسي ذو أولوية. 7-38-005. لم يُصدر أي إشعار مخالفة.

10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لم يُلاحظ وجود لافتات غسل اليدين في دورة مياه البنات بالقرب من الكافيتيريا. تم توجيه التعليمات بالتوفير.

36. توفير مقاييس الحرارة ودقتها
- التعليقات: لم يُلاحظ وجود مقاييس حرارة للهواء المحيط داخل الثلاجة في غرفة استراحة المعلمين في الطابق الثاني. تم توجيه التعليمات بالتوفير.

37. وضع علامات صحيحة على الأغذية؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: لوحظ وجود حاويات تخزين غذائية بدون ملصقات تحتوي على الاسم الشائع للأغذية في منطقة المطبخ/التحضير. تم توجيه التعليمات بالتوفير.

43. الأدوات المستخدمة: مخزنة بشكل صحيح
- التعليقات: لوحظ تخزين الأدوات المستخدمة بشكل غير صحيح على أسطح منطقة التحضير. تم توجيه التعليمات بالتخزين الصحيح بين الاستخدامات.

49. نظافة الأسطح المتلامسة مع الغذاء وغير الغذائية
- التعليقات: لوحظ تراكم الجليد على الباب/الجدار عند مدخل غرفة التجميد. تم توجيه التعليمات بالتصحيح.

51. تركيب السباكة؛ أجهزة منع الارتداد المناسبة
- التعليقات: لوحظ تسرب في أنبوب الصرف تحت حوض غسل اليدين في منطقة الخط الأمامي. تم توجيه التعليمات بالإصلاح. لوحظ أن الحوض الثالث من مدخل دورة مياه الأولاد بالقرب من الكافيتيريا معطل. تم توجيه التعليمات بالإصلاح.

53. مرافق المراحيض: مبنية وموردة ونظيفة بشكل صحيح
- التعليقات: لم يُلاحظ وجود حاوية مغطاة في دورة المياه المخصصة لجميع الجنسين بالقرب من الكافيتيريا ودورة المياه المخصصة لجميع الجنسين في الطابق الثاني. تم توجيه التعليمات بتوفير حاوية نفايات مغطاة.

54. التخلص الصحيح من القمامة والنفايات؛ صيانة المرافق
- التعليقات: لوحظ وجود حاوية قمامة خارجية بغطاء/أغطية مكسورة. تم توجيه التعليمات بالتصحيح. انتهاك أساسي ذو أولوية. 7-38-020(b). لم يُصدر أي إشعار مخالفة.

55. تركيب المرافق المادية وصيانتها ونظافتها
- التعليقات: لوحظ وجود سقف مكشوف فوق منطقة حوض المسح. تم توجيه التعليمات بالتغطية.

56. التهوية والإضاءة الكافية؛ استخدام المناطق المخصصة
- التعليقات: لوحظ غياب واقي الضوء في منطقة حوض المسح. تم توجيه التعليمات بالتوفير.

56. التهوية والإضاءة الكافية؛ استخدام المناطق المخصصة
- التعليقات: لوحظ وجود مصباح محترق في غرفة التجميد. تم توجيه التعليمات باستبدال المصباح.