تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: Luke's Beef & Pizza, 3130 N Harlem Ave, Chicago, Il, USA.
منذ 3 أشهر •source chicago.gov • عمل
Chicago, 60634 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 23 مارس 202649. الأسطح غير الغذائية/أسطح التلامس مع الطعام نظيفة
- التعليقات: لوحظ انسكاب الشحوم على الجزء العلوي من حاوية خزان الزيت الخارجي. تم توجيه التنظيف والصيانة.
56. التهوية والإضاءة الكافية؛ استخدام المناطق المخصصة
- التعليقات: لوحظ تخزين زجاجات المياه الشخصية على طاولة التحضير في الخلف. يجب التخزين في منطقة مخصصة بعيداً عن الطعام والمعدات النظيفة.
المصدر: chicago.gov
42
تعليقات
تعليق