Rapport sur la sécurité alimentaire : Luke's Beef & Pizza, 3130 N Harlem Ave, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60634 Illinois, United States

Date du rapport : 23 mars 2026
49. Surfaces non alimentaires/de contact alimentaire propres
- commentaires : déversements de graisse observés sur le dessus du conteneur de réservoir d'huile extérieur. Instruit de nettoyer et maintenir.

56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : bouteilles d'eau personnelles observées stockées sur la table de préparation à l'arrière. Doivent être stockées dans une zone désignée loin des aliments et de l'équipement propre.

Source : chicago.gov