Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Luke's Beef & Pizza, 3130 N Harlem Ave, Chicago, Il, USA.
il y a 14 heures •source chicago.gov • entreprise
Chicago, 60634 Illinois, United States
Date du rapport : 23 mars 202649. Surfaces non alimentaires/de contact alimentaire propres
- commentaires : déversements de graisse observés sur le dessus du conteneur de réservoir d'huile extérieur. Instruit de nettoyer et maintenir.
56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : bouteilles d'eau personnelles observées stockées sur la table de préparation à l'arrière. Doivent être stockées dans une zone désignée loin des aliments et de l'équipement propre.
Source : chicago.gov
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