Rapports de sécurité alimentaire: Luke's on Harlem The Original, 3130 N Harlem Ave, Chicago, IL 60634, USA
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Rapport réglementaire
Luke's Beef & Pizza, 3130 N Harlem Ave, Chicago, Il, USA
il y a 3 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 23 mars 2026
49. Surfaces non alimentaires/de contact alimentaire propres
- commentaires : déversements de graisse observés sur le dessus du conteneur de réservoir d'huile extérieur. Instruit de nettoyer et maintenir.
56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires :…
49. Surfaces non alimentaires/de contact alimentaire propres
- commentaires : déversements de graisse observés sur le dessus du conteneur de réservoir d'huile extérieur. Instruit de nettoyer et maintenir.
56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires :…
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Rapport réglementaire
Luke's Beef & Pizza, 3130 N Harlem Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 1er mai 2025
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : machine à glace arrière observée pour la glace destinée à la consommation humaine avec une accumulation de substance rose, noire et brune sur la surface intérieure…
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : machine à glace arrière observée pour la glace destinée à la consommation humaine avec une accumulation de substance rose, noire et brune sur la surface intérieure…
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