Lebensmittelsicherheitsberichte: Luke's on Harlem The Original, 3130 N Harlem Ave, Chicago, IL 60634, USA
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Regulierungsbericht
Luke's Beef & Pizza, 3130 N Harlem Ave, Chicago, Il, USA
vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 23. März 2026
49. Nicht-Lebensmittel/Lebensmittelkontaktflächen sauber
- Kommentare: Fettverschüttungen auf der Oberseite des äußeren Öltankbehälters beobachtet. Angewiesen zu reinigen und zu warten.
56. Angemessene Belüftung & Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche verwendet
- Kommentare: persönliche Wasserflaschen auf dem Vorbereitungstisch im hinteren Bereich gelagert beobachtet. Müssen in ausgewiesenem Bereich…
49. Nicht-Lebensmittel/Lebensmittelkontaktflächen sauber
- Kommentare: Fettverschüttungen auf der Oberseite des äußeren Öltankbehälters beobachtet. Angewiesen zu reinigen und zu warten.
56. Angemessene Belüftung & Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche verwendet
- Kommentare: persönliche Wasserflaschen auf dem Vorbereitungstisch im hinteren Bereich gelagert beobachtet. Müssen in ausgewiesenem Bereich…
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Regulierungsbericht
Luke's Beef & Pizza, 3130 N Harlem Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 1. Mai 2025
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beobachtete hintere Eismaschine für Eis für den menschlichen Verzehr mit einer Ansammlung von rosafarbener, schwarzer und brauner Substanz auf der oberen Innenfläche der Eismaschine mit Eis, das für den menschlichen Verzehr verwendet…
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beobachtete hintere Eismaschine für Eis für den menschlichen Verzehr mit einer Ansammlung von rosafarbener, schwarzer und brauner Substanz auf der oberen Innenfläche der Eismaschine mit Eis, das für den menschlichen Verzehr verwendet…
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