تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: ماكدونالدز، 4047 E 106 ستريت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 11 شهر •source chicago.gov • عمل
4047 East 106th Street, Chicago, 60617 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 19 فبراير 202549. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: تراكم الغبار الملحوظ على المراوح داخل المبرد، وحطام الطعام والانسكابات على الأسطح الداخلية والخارجية لمعدات الطهي، وآلات المشروبات، ووحدات التخزين، وطاولات الإعداد، والمبردات، والمجمدات. كلف المدير بالتنظيف والصيانة.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: بقايا الطعام الملحوظة والانسكابات على الأرض تحت جميع المعدات وعلى طول الجدران وفي جميع الزوايا في مناطق الإعداد والتخزين. كلف المدير بالتنظيف والصيانة.
المصدر: chicago.gov
تعليقات
تعليق