报告人
4047 East 106th Street, Chicago, 60617 Illinois, United States
报告日期：2025 年 2 月 19 日49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到步入式冷却器内的前卫上积聚了灰尘，烹饪设备、饮料机、储藏单元、准备桌、冷却器和冰柜的内外表面有食物残渣和溢出物。指示经理进行清洁和维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到所有设备下方的地板上、墙壁上以及准备和储存区域的各个角落都有食物残渣和溢出物。指示经理进行清洁和维护。
来源：chicago.gov
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