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Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: McDonald's, 4047 E 106th Street, Chicago, Illinois, EE. UU..
hace 11 meses •source chicago.gov • negocio
4047 East 106th Street, Chicago, 60617 Illinois, United States
Fecha del informe: 19 de febrero de 202549. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: se observó acumulación de polvo en los guardabarros del interior de la hielera a ras de suelo, restos de comida y derrames en las superficies interiores y exteriores de los equipos de cocina, máquinas de bebidas, unidades de almacenamiento, mesas de preparación, refrigeradores y congeladores. Se le indicó al gerente que limpiara y mantuviera.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observaron restos de comida y derrames en el piso debajo de todo el equipo, a lo largo de las paredes y en todos los rincones de las áreas de preparación y almacenamiento. Se le indicó al gerente que limpiara y mantuviera.
Fuente: chicago.gov
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