Informe de seguridad alimentaria: McDonald's, 4047 E 106th Street, Chicago, Illinois, EE. UU..

4047 East 106th Street, Chicago, 60617 Illinois, United States

Fecha del informe: 19 de febrero de 2025
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: se observó acumulación de polvo en los guardabarros del interior de la hielera a ras de suelo, restos de comida y derrames en las superficies interiores y exteriores de los equipos de cocina, máquinas de bebidas, unidades de almacenamiento, mesas de preparación, refrigeradores y congeladores. Se le indicó al gerente que limpiara y mantuviera.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observaron restos de comida y derrames en el piso debajo de todo el equipo, a lo largo de las paredes y en todos los rincones de las áreas de preparación y almacenamiento. Se le indicó al gerente que limpiara y mantuviera.

Fuente: chicago.gov