تقرير سلامة الغذاء: Meat Up، شارع فولتون القديم، بروكلين، نيويورك، الولايات المتحدة الأمريكية.

11201 New York, United States

تاريخ الإغلاق: 20 أبريل 2026
سبب الإغلاق:
غسيل الأطباق والأواني: تنظيف وتعقيم أدوات المائدة، بما في ذلك الأطباق والأدوات والمعدات، غير كافٍ.
أغذية محظورة، من مصدر غير معتمد أو مجهول، معلبة منزلياً أو محضرة منزلياً. ذبح الحيوانات أو تقطيعها أو تجهيزها (إزالة الأحشاء، السلخ) داخل المنشأة. الأسماك المعبأة بأكسجين منخفض (ROP) لم تُجمَّد قبل المعالجة. نقل أغذية ROP المحضرة في الموقع إلى موقع آخر.
لا يوجد عقد مع متخصص في مكافحة الآفات. لا تُحفظ سجلات أنشطة الإبادة في المنشأة.
أسطح التلامس مع الغذاء، والحاويات القابلة لإعادة الملء وإعادة الاستخدام، أو المعدات مُصنَّعة أو مُوضَّعة أو مُصانة بشكل غير ملائم. استخدام مواد غير مقبولة. عدم توفير حوض مطبخي أو أي طريقة مقبولة أخرى لغسل الطعام.
الأغذية أو المستلزمات أو المعدات غير محمية من مصادر التلوث المحتملة أثناء التخزين أو التحضير أو النقل أو العرض أو الخدمة أو من حاويات العميل القابلة لإعادة الملء وإعادة الاستخدام. التوابل غير موضوعة في حاويات أحادية الاستخدام أو غير موزعة مباشرة من قِبَل البائع.
أقمشة المسح لا تُخزَّن نظيفة وجافة أو في محلول معقم بين الاستخدامات.
المصدر: إدارة الصحة البيئية لمدينة نيويورك.