Informe de seguridad alimentaria: Meat Up, Old Fulton Street, Brooklyn, NY, USA.

11201 New York, United States

Fecha de cierre: 20 de abril de 2026
Motivo del cierre:
Lavado de vajilla y utensilios: Limpieza y desinfección de vajilla, incluyendo platos, utensilios y equipos, deficiente.
Alimentos prohibidos, de fuente no aprobada o desconocida, enlatados en casa o preparados en casa. Animal sacrificado, despostado o preparado (eviscerado, desollado) en el establecimiento. Pescado envasado con oxígeno reducido (ROP) no congelado antes del procesamiento. Alimentos ROP preparados en el local transportados a otro sitio.
No existe contrato con un profesional en control de plagas. No se mantienen registros de actividades de exterminación en el local.
Superficie de contacto con alimentos, recipientes recargables y reutilizables, o equipos construidos, colocados o mantenidos de manera inadecuada. Material inaceptable utilizado. No se proporciona fregadero culinario u otro método aceptable para lavar alimentos.
Alimentos, suministros o equipos no protegidos de posibles fuentes de contaminación durante el almacenamiento, preparación, transporte, exhibición, servicio o de los recipientes recargables y reutilizables del cliente. Condimentos no en recipientes de un solo uso ni dispensados directamente por el vendedor.
Paños de limpieza no almacenados limpios y secos, ni en una solución desinfectante, entre usos.
Fuente: Departamento de Salud Ambiental de la Ciudad de Nueva York.