تقرير
تقرير سلامة الغذاء: ميكا سيتي جريل، 36810 ماناتي افي، مدينة ميكا، فلوريدا 34251، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنتين •source bradenton.com • عمل
التقرير التنظيمي
36810 Manatee Avenue, Myakka City, 34251 Florida, United States
تاريخ الإغلاق: 01/05/2022أولوية عالية - نشاط القوارض موجود كما يتضح من فضلات القوارض الموجودة. لوحظ 10 فضلات القوارض تحت الرف المعدني للتخزين الجاف في منطقة التخزين الجاف، 2 فضلات القوارض في منطقة تخزين الخدمة الواحدة، 1 القوارض تسقط على يمين سخان المياه، 1 القوارض تسقط إلى يسار رف تخزين المواد الكيميائية في الجزء الخلفي من منطقة تناول الطعام. قام المشغل بتجاهل فضلات وتنظيف وتعقيم المنطقة. لوحظ 6 فضلات القوارض على الجانب الخلفي من الجزء السفلي من الفريزر الذي يتم الوصول إليه بواسطة الضاغط في منطقة الإعدادية في المطبخ على يمين خط الطهي. قام المشغل بتجاهل فضلات وتنظيف وتعقيم المنطقة.
أولوية عالية - جحر القوارض أو مواد تعشيش القوارض الموجودة في منطقة التخزين الجاف تحت الرف المعدني السفلي وعلى يسار آلة الثلج في منطقة التخزين الجاف. تجاهل المشغل مواد التعشيش وتنظيف وتعقيم المنطقة.
أولوية عالية - مسح محلول مطهر القماش يتجاوز الحد الأقصى للتركيز المسموح به.
المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا