Reportado por
Relatório de segurança alimentar: Myakka City Grill, 36810 Manatee Ave, Myakka City, FL 34251, Estados Unidos da América.
há 2 anos •source bradenton.com • negócios
Relatório Regulatório
36810 Manatee Avenue, Myakka City, 34251 Florida, United States
Data de encerramento: 01/05/2022Alta prioridade - Atividade de roedores presente como evidenciado por excrementos de roedores encontrados. Observou 10 excrementos de roedores sob prateleira de metal de armazenamento a seco na área de armazenamento a seco, 2 excrementos de roedores na área de armazenamento de serviço único, 1 roedor caindo à direita do aquecedor de água, 1 roedor caindo à esquerda da prateleira de armazenamento de produtos químicos na parte traseira da área de jantar. O operador descartou excrementos, limpou e higienizou a área. Observou 6 excrementos de roedores na parte de trás da parte inferior do freezer de alcance pelo compressor em uma área de preparação na cozinha à direita da linha de cozimento. O operador descartou excrementos, limpou e higienizou a área.
Alta prioridade - Toca de roedores ou materiais de nidificação de roedores presentes na área de armazenamento a seco sob a prateleira de metal inferior e à esquerda da máquina de gelo na área de armazenamento a seco. O operador descartou os materiais de aninhamento, limpou e higienizou a área.
Alta prioridade - A solução desinfetante de pano de limpeza excede a concentração máxima permitida.
Fonte: Departamento de Saúde da Flórida